冷蔵
- 信州赤牛・短黒4種食べ比べセット
- ￥5,500（税込）
信州和牛の４種食べ比べセットになっており部位ごとの味の違いや食感をお楽しみください。
短黒とは、「旨みの強い短角牛」と「きめ細やかな口どけがよい霜降りの黒毛和牛」を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。
赤牛とし赤身が多く、程よく霜降りが入ったお肉となっております。
冷蔵
信州和牛の４種食べ比べセットになっており部位ごとの味の違いや食感をお楽しみください。
短黒とは、「旨みの強い短角牛」と「きめ細やかな口どけがよい霜降りの黒毛和牛」を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。
赤牛とし赤身が多く、程よく霜降りが入ったお肉となっております。
