信州の大地が生み出す信州産精肉
熟成肉ラボ
バーチャル精肉店
信州 MEAT LABORATORY
オープン。
「MEAT LABORATORY」は、
リアル×デジタル×IOT×精肉
フルオーダーメイド加工する
熟成カット研究所 & リアルとデジタルの
融合型ソリューションIoT精肉店であり、
生産者の方の顔が見える希少肉の可能性を追求する。
フルオーダーメイド加工、
リアル店舗とデジタル店舗の同時オープン
ライブカメラシステム、IOT技術とAI制御される次世代型精肉店
熟成肉を、買いたい。 Store
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- 信州上田短黒和牛生ソーセージ(約350g)
- ¥2,200(税込)
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- 信州上田短黒和牛コンビーフ(約110g)
- ¥800(税込)
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- 信州上田短黒ビーフジャーキー(約75g)
- ¥1,500(税込)
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- 信州和牛上タン
- ¥2,200(税込)
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- 信州和牛タン
- ¥1,500(税込)
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- 信州和牛タン下
- ¥1,200(税込)
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- 信州和牛ハラミ
- ¥1,800(税込)
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- 信州和牛サガリ
- ¥1,800(税込)
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- 信州和牛ホホ
- ¥600(税込)
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- 信州和牛シマチョウ
- ¥500(税込)
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- 信州和牛マルチョウ
- ¥400(税込)
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- 信州和牛ギアラ
- ¥400(税込)
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- 信州和牛ミノ
- ¥600(税込)
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- 信州和牛レバー
- ¥500(税込)
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- 信州和牛ハツ
- ¥500(税込)
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- 信州和牛センマイ
- ¥350(税込)
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- 信州和牛テール
- ¥350(税込)
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- 信州和牛白ハチノス
- ¥300(税込)
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- 信州和牛アキレス
- ¥200(税込)
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- 信州和牛牛すじ
- ¥150(税込)
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- 信州短黒和牛ザブトン
- ¥1,500(税込)
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- 信州短黒和牛 クラシタ
- ¥1,500(税込)
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- 信州短黒和牛リブロース
- ¥2,200(税込)
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- 信州短黒和牛大モモ
- ¥1,000(税込)
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- 信州短黒和牛内モモカブリ
- ¥1,000(税込)
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- 信州短黒和牛シキンボウ
- ¥1,000(税込)
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- 信州短黒和牛ナカニク
- ¥1,000(税込)
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- 信州短黒和牛ハバキ
- ¥1,000(税込)
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- 信州短黒和牛トモゲタ
- ¥1,300(税込)
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- 信州短黒和牛タテバラ
- ¥1,300(税込)
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- 信州短黒和牛ササニク
- ¥1,300(税込)
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- 信州短黒和牛カイノミ
- ¥1,300(税込)
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- 信州短黒和牛トモスネ(煮込み用)
- ¥450(税込)
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- 信州短黒和牛三角バラ(ショートプレート)
- ¥1,500(税込)
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- 安曇野放牧豚ウデ
- ¥450(税込)
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- 安曇野放牧豚ヒレ
- ¥450(税込)
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- 安曇野放牧豚もも
- ¥450(税込)
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- 安曇野放牧豚肩ロース
- ¥500(税込)
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- 安曇野放牧豚ロース
- ¥500(税込)
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- 安曇野放牧豚バラ
- ¥450(税込)
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- 信州上田地砂肝燻製(約200g)
- ¥880(税込)
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- 信州上田地鶏燻製鶏皮(約140g)
- ¥780(税込)
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- 信州上田地鶏燻製大手羽(約130g)
- ¥640(税込)
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- 信州上田地鶏燻製ささみ(約155g)
- ¥850(税込)
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- 信州真田丸 丸鶏
- ¥5,000(税込)
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- 信州上田地鶏せせり
- ¥370(税込)
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- 信州上田地鶏ハラミ
- ¥370(税込)
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- 信州上田地鶏ささみ
- ¥350(税込)
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- 信州上田地鶏皮
- ¥300(税込)
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- 信州上田地鶏ぼんじり
- ¥300(税込)
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- 信州上田地鶏レバー
- ¥300(税込)
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- 信州上田地鶏ハツ
- ¥300(税込)
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- 信州上田地鶏砂肝
- ¥300(税込)
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- 信州羊サフォークバラ
- ¥800(税込)
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- 信州和牛ホルモンミックス
- ¥400(税込)
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- 信州和牛鍋用ホルモン
- ¥400(税込)
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- 信州和牛切り落としバラ
- ¥650(税込)
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- 信州和牛切り落としもも
- ¥750(税込)
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- 信州和牛しゃぶしゃぶ用もも
- ¥800(税込)
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- 信州和牛しゃぶしゃぶ用肩
- ¥1,000(税込)
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- 信州和牛しゃぶしゃぶ用ロース
- ¥1,700(税込)
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- 信州和牛すきやき用もも
- ¥800(税込)
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- 信州和牛すき焼き用肩
- ¥1,000(税込)
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- 信州和牛すき焼き用ロース
- ¥1,700(税込)
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- 信州和牛ステーキ用もも
- ¥1,000(税込)
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- 信州和牛ステーキ用肩
- ¥1,300(税込)
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- 信州和牛ステーキ用ロース
- ¥2,200(税込)
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- 信州和牛ステーキ用ヒレ
- ¥3,500(税込)
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- 信州和牛焼肉用赤身
- ¥1,000(税込)
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- 信州和牛焼肉用カルビ
- ¥1,100(税込)
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- 信州和牛焼肉用肩
- ¥1,300(税込)
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- 信州和牛焼肉用ロース
- ¥2,200(税込)
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- 信州羊サフォークもも
- ¥1,000(税込)
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- 信州羊サフォークウデ
- ¥800(税込)
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- 信州和牛焼肉用ホルモン
- ¥400(税込)
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- 信州和牛ボーンマロー
- ¥330(税込)
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- 煮込み用キューブカット
- ¥450(税込)
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- 信州短黒和牛マエスネ(煮込み用)
- ¥450(税込)
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- 信州短黒和牛ブリスケ
- ¥1,000(税込)
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- 信州りんご和牛サーロイン
- ¥2,200(税込)
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- 信州りんご和牛リブロース
- ¥2,200(税込)
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- 信州りんご和牛ザブトン
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛クラシタ
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛 ダイモモ
- ¥1,000(税込)
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- 信州りんご和牛 内モモカブリ
- ¥1,000(税込)
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- 信州りんご和牛ランプ
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛イチボ
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛シキンボウ
- ¥1,000(税込)
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- 信州りんご和牛ナカニク
- ¥1,000(税込)
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- 信州りんご和牛ハバキ
- ¥1,000(税込)
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- 信州りんご和牛 ミスジ
- ¥1,400(税込)
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- 信州りんご和牛 上ミスジ
- ¥1,400(税込)
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- 信州りんご和牛 クリ
- ¥1,400(税込)
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- 信州りんご和牛トモサンカク
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛シンシン
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛カメノコウ
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛マルカワ
- ¥1,500(税込)
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- 信州りんご和牛トモゲタ
- ¥1,300(税込)
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- 信州りんご和牛タテバラ
- ¥1,300(税込)
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- 信州りんご和牛ササニク
- ¥1,300(税込)
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- 信州りんご和牛カイノミ
- ¥1,300(税込)
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- 信州りんご和牛マエスネ(煮込み用)
- ¥450(税込)
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- 信州りんご和牛ブリスケ
- ¥1,000(税込)
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- 信州りんご和牛トモスネ(煮込み用)
- ¥450(税込)
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- 信州りんご和牛ショートプレート
- ¥1,500(税込)
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- 信州和牛ひき肉
- ¥660(税込)
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- 安曇野産放牧豚ひき肉
- ¥800(税込)
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- 信州真田丸モモ肉
- ¥500(税込)
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- 信州黄金軍鶏 モモ肉
- ¥550(税込)
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- 信州真田丸むね肉
- ¥450(税込)
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- 信州黄金軍鶏 むね肉
- ¥500(税込)
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- 信州上田地鶏手羽肉
- ¥350(税込)
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- 信州羊サフォークロース
- ¥1,300(税込)
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- 信州菅平・ダボス牧場サフォークホルモン(日替わり)
- ¥250(税込)
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- 信州地鶏ひき肉
- ¥800(税込)
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- 信州赤牛・短黒赤身セット
- ¥4,400(税込)
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- 信州赤牛・短黒焼肉セット
- ¥4,400(税込)
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- 信州赤牛・短黒カルビセット
- ¥4,400(税込)
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- 信州赤牛・短黒4種食べ比べセット
- ¥4,400(税込)
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- 信州霜降り・りんご和牛赤身セット
- ¥4,400(税込)
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- 信州霜降り・りんご和牛焼肉セット
- ¥4,400(税込)
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- 信州霜降り・りんご和牛カルビセット
- ¥4,400(税込)
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- 信州霜降り・りんご和牛4種食べ比べセット
- ¥4,400(税込)
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- 信州サフォーク焼肉4種セット
- ¥3,300(税込)
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- 信州サフォーク赤身セット
- ¥3,300(税込)
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- 信州精肉鍋用セット
- ¥6,600(税込)
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- 信州精肉焼肉用セット
- ¥6,600(税込)
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- ナヴァラン(羊トマト煮)
- ¥380(税込)
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- 上田サフォークカレー
- ¥380(税込)
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- 短黒和牛テールカレー
- ¥380(税込)
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- 短黒和牛もつ煮
- ¥1,000(税込)
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- 短黒バーグ
- ¥380(税込)
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- りんごバーグ
- ¥380(税込)
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- 短黒和牛メンチカツ
- ¥350(税込)
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- 和牛こてっちゃん
- ¥500(税込)
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- 和牛牛すじ
- ¥400(税込)
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- 【冷凍】和牛こてっちゃん
- ¥500(税込)
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- もつ煮用ホルモン
- ¥850(税込)
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- 焼き用ホルモン
- ¥850(税込)
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- 白モツ
- ¥850(税込)
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- ボイルアキレス
- ¥400(税込)
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- センマイ刺し
- ¥600(税込)
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- コラーゲンスープ
- ¥400(税込)
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- 濃縮コムタンスープ
- ¥300(税込)
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- 信州和牛油(ラード)
- ¥250(税込)
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- 本場イタリア・ビアンコ上田羊のラグー【パスタソース】
- ¥650(税込)
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- 小松屋の牛丼
- ¥520(税込)
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- 小松屋の牛丼
- ¥400(税込)
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- ハンバーグという名の肉【4個入り】
- ¥2,000(税込)
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- ハンバーグという名の肉【8個入り】
- ¥4,000(税込)
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- 信州3種ソーセージ詰め合わせ
- ¥1,200(税込)
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- 信州3種ソーセージ詰め合わせ
- ¥1,200(税込)
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- 信州3種ソーセージ詰め合わせ
- ¥1,200(税込)
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- 和牛かたまり肉【短黒・りんご】
- ¥4,000(税込)
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- ル○ィ肉
- ¥3,500(税込)
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- 信州食べ比べ+ソーセージセット
- ¥6,000(税込)
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- 安曇野放牧豚セット
- ¥2,000(税込)
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- 飯沼和牛ローストビーフ300g
- ¥3,000(税込)
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- 信州サフォーク羊ローストビーフ
- ¥4,000(税込)
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