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焼き肉カット(冷蔵)

スライス(冷蔵)

信州短黒和牛ザブトン
¥1,500(税込)

【赤牛・短黒和牛】赤牛とし赤身が多く、程よく霜降りが入ったお肉となっております。やわらかさを求めていないので、肉の旨味を噛みしめられます。


【ザブトン】とにかく柔らかいのが特徴で口の中でとろけるような食感で、しっかりとした霜降りなので脂は多めですが、クセのない非常に上品な味わいです。

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