信州 MEAT LABORATORY

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冷凍

信州上田地鶏砂肝
￥300（税込）
砂肝 鶏

【砂肝】 筋胃。食べ物を砂粒ですり潰す歯のない鳥類特有の器官。味にクセがなく、独特のコリコリした食感が特徴。
柔らかい○○●○○硬い

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