塊（冷蔵）
スライス（冷蔵）
焼肉カット（冷蔵）
【バラ】 腹にあたる部分で、赤身よりも脂肪分が多めでバラ肉と呼ばれる部位です。煮込み料理に適していて、加工用の他、ケバブ料理などにもよく使用されています。
